المقادير:
-
كوب كريمة
-
كوب ونصف جبن بارميزان مبشور
-
ربع كوب بقدونس مفروم
-
100 جم زبدة
-
بهارات
-
نصف كيلو مكرونة
طريقة التحضير:
1- تقومى بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفيها من الماء وتتركيها جانبا
2-تاتى بمقلاة طهى تضيفى اليها الزبدة وترفعيها على النار حتى تقدح الزبدة
3- تضيفى اليها الجبن والكريمة وتتركيهم على النار حتى يغلوا جيدا
4- تضيفى اليهم البهارات والبقدونس مع التقليب
5- تاتى باطباق التقديم وتضعى بها المكرونة وتضيفى اليها الصلصة وتزينى الوجه بمبشور الجبن
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا