المقادير:
-
٥ بسكوت دايجستيف
-
٢ ملعقة زبد ذائب
-
٤ عبوات جبن مطبوخ غير مملح يفضل الفيلاديلفيا
-
١ و ١٢ كوب سكر
-
٣٤ كوب حليب
-
٤ بيض
-
١ كوب قشطة
-
١ ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد
وفى اناء اخر تخلطى الجبن المطبوخ مع السكر
ثم اضيفى اليهم اللبن والبيض واحدة واحدة و القشطة واخفقيهم برفق
ثم فى صينية الفرن المدهونة بالزبد تقومى بفرد البسكويت ثم تضيفى اليه الخليط
ثم تخبزيها بالفرن لمدة 60 دقيقة
وتغلقى الفرن وتتركيها بداخخلها حتى تبرد تماما ثم تدخليها الثلاجة لمدة 2 ساعات او 3 ساعات
ثم تقطع وتوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا