المقادير:
-
ملعقة كبيرة دقيق ذرة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-
ملعقة صغيرة زيت
-
كوب شوفان
-
نصف كوب بصل مفروم
-
كوب ونصف حليب سائل
-
2 فص ثوم مفروم
-
ربع كوب جزر مبشور
-
500 جرام خبز محمص
-
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
-
2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
شوربة الشوفان سريعة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البصل المروم ونشوحه قليلا ثم نقوم باضافة الثوم ونشوحه معه ونقلب الاثنين معا الى ان
يذبل كلا منهم ثم نقوم باضافة الجزر المبشور ونقلبه معهم لمدة دقيقة ثم نضيف الشوفان ونشوحه ايضا ونستمر فى التقليب قليلا ثم نقوم باضافة مرق الدجاج
نقوم بترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق ثم نقوم فى هذه الاثناء بخلط نصف كوب من الحليب مع دقيق الذرة ونخلطهم جيدا ونضع باقى الحليب على الشوربة
نقوم بتقليب الخليط معا ثم نضيف اليه الكزبرة والملح والفلفل الاسود ونستمر فى التقليب ثم نقوم باضافة خليط الحليب والدقيق ونقلب ونتركه على النار قليلا حتى
يصبح قوام الشوربة كثيف ثم نقوم بوضعها فى طق التقديم ونزين الطبق بالخبز المحمص زوتقدم الشوربة ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يسخن نقوم باضافة البصل المروم ونشوحه قليلا ثم نقوم باضافة الثوم ونشوحه معه ونقلب الاثنين معا الى ان
يذبل كلا منهم ثم نقوم باضافة الجزر المبشور ونقلبه معهم لمدة دقيقة ثم نضيف الشوفان ونشوحه ايضا ونستمر فى التقليب قليلا ثم نقوم باضافة مرق الدجاج
نقوم بترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق ثم نقوم فى هذه الاثناء بخلط نصف كوب من الحليب مع دقيق الذرة ونخلطهم جيدا ونضع باقى الحليب على الشوربة
نقوم بتقليب الخليط معا ثم نضيف اليه الكزبرة والملح والفلفل الاسود ونستمر فى التقليب ثم نقوم باضافة خليط الحليب والدقيق ونقلب ونتركه على النار قليلا حتى
يصبح قوام الشوربة كثيف ثم نقوم بوضعها فى طق التقديم ونزين الطبق بالخبز المحمص زوتقدم الشوربة ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 682 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
