المقادير:
-
300 جرام من الدجاج المفروم
-
2 فصوص من الثوم مسحوقان
-
12 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
-
1 12 ملعقة صغيرة من مسحوق الكارى
-
5 اكواب او 1250 مل من الماء
-
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجى
-
رشة من الملح حسب الذوق
-
رشة من الفلفل المطحون حسب الذوق
-
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بخلط الفراخ المفروم مسبقا مع الثوم المجهز والزنجبيل والكارى فى قدر وقومى بتجهيز الخليط الى شكل كرات صغيرة متوسطة الحجم
2- قومى بأ ضافة الماء وضيفى اليها محتوى من حساء الفراخ بالشعيرية ماجى فى اناء على قدر كبير واتركى المزيج على النار حتى يتم الغليان
3- قومى بأضافة كرات الفراخ وقومى بتهدية النار وضعى المقادير على نار هادىء لمدة ربع ساعة
4- تبلى الشوربة بالفلفل والملح المطحون وجملى الحساء بالبقدونس وقدمى وبالف هنا