المقادير:
-
200 جرام سلمون مدخن
-
1 حبة بصل
-
2 فص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة شبت
-
1 بولة صغيرة سبانخ
-
200 جرام جبنة فلادلفيا جبنة كريمى
-
100 جرام زبدة
-
1 حبة طماطم 1 بولة صغيرة دقيق
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ورق بصل
-
ملح وفلفل
-
1 كوب كبير ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب السلمون فى الزبدة فى اناء على النار لمدة 3 دقائق الى ان تشوح جيدا
2 - يتم اضافة كل من البصل و الثوم و الشبت و السبانخ و الجبنة الفلادلفيا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الطماطم المخلوطة و الدقيق و عصير الليمون و ورق البصل
4 - يتم تتبيل الشوربة و اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود مع اضافة كوب من الماء
5 - يتم تقليب مزيج الشوربة جيدا الى ان تحصل الشوربة على قوامها المناسب
6 - ترفع من على النار و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا