المقادير:
-
المقادير :
-
1- 5 كوب دقيق
-
2- 2 ملعقة كبيرة خميرة
-
3- 3 ملاعق كبيرة سكر
-
4- 2 ملعقة صغيرة ملح
-
5- 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
-
6- 1/2 كوب زيت ذرة
-
7- 2 كوب زيت ذرة
-
الحشوة :
-
1- 1 كوب صلصة بيتزا
-
2- زيتون شرائح
-
3- 1 فلفل حلو شرائح رفيعة
-
3- 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
1- فى قدر قومى باضافة الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيكنج باودر وامزجيهم جيدا مع بعضم وضيفى اليهم الزيت وكمية من الماء واعجنهم جيدا وقومى بوضع كمية قليلة عليهم من الزيت وقومى بتغطية العجين البيتزا حتى يتم ارتياح العجين لمدة 30 دقيقة حتى تحصلين على تضاعف حجمها
2- قومى بتقطيع العجين البيتزا الى دوائر متوسطة وضعيها فى صينية وقومى بمرور صلصة البيتزا على كل عجين من البيتزا ووزعى عليها الزيتون المقطع والفلفل الحلو والجبن الطازج
3- واتركى حتى تخبز دوائر البيتزا فى الفرن المحمى مسبقا لمدة 10 دقائق حتى تصبح لونها اللون الذهبى