المقادير:
-
نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف جيدا
-
ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة روزماري طازج ومفري جيدا
-
ملعقة صغيرة زعتر طازج مفري جيدا
-
ملعقتان صغيرتان ثوم مفري
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود فلفل حار أحمر
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقلب الجمبرى مع جميع المكوناتو هى زيت الزيتوزن و الروز مارى و نضيف اليهم الزعتر و الثوم و الملح و الفلفل و الليمون
2 - نقوم بتشويح الجمبرى جيدا فى الزيت و نكرر العملية حتى ننتهى من المقدار
3 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا