المقادير:
-
5 شرائح لحم ستيك
-
ملح و فلفل
-
2 معلقة كبيرة زين زيتون
-
بصلة مفرومة
-
3 معلقة كبيرة دقيق
-
2 كوب مرق لحم
-
2 كوب مشروم
-
بروكلى مسلوق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل شرائح اللحم بالملح و الفلفل
2 - نضعها فى الدقيق حتى تتغطى تماما من الجهتين
3 - نضع طاسة على النار و بها الزيت و نشوح بها اللحم حتى يتغير لونه
4 - نتركه جانبا و نضع مكانه فى الزيت البصل و نضيف اليهم الدقيق و نقلبه و نضيف اليه المرق
5 - نقلب حتى تتماسك
6 - نضيف اليهم المشروم و نتركهم على النار حتى الغليان
7 - نضع فى طبق التقديم الستيك المحمر و نضيف اليه الصوص و نزينه بالبروكلى
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30دقيقة
- 555 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
