المقادير:
-
1 كيس مكرونة صغيرة الحجم
-
1 كيلو روبيان مقشر
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
1 حبة كبيرة بصل مفروم
-
4 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 حبة متوسطة طماطم مفروم
-
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم
-
1 حبة كبيرة فلفل أصفر حلو مفروم
-
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم
-
2 كوب مشروم شرائح
-
2 كوب مرقة
-
2 ملعقة كبيرة بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
-
ملعقة و نصف صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
1 كوب كريمة أو كريمة حامضة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و الزيت و الملح
2 - يتم تقليب البصل المفروم و الثوم المفروم فى الزبدة الى ان يذبل البصل
3 - يتم اضافة الجمبري و الفلفل الملون و المشروم و الدقيق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الطماطم و الشطة و البابريكا و الفلفل الاسود الى ما سبق مع التقليب ثم تتم اضافة المرق و الكريمة و يترك المزيج حتى تمام النضج
5 - يتم اضافة المكرونة و يوضع فى طبق التقديم و يتم تزيينه بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و الزيت و الملح
2 - يتم تقليب البصل المفروم و الثوم المفروم فى الزبدة الى ان يذبل البصل
3 - يتم اضافة الجمبري و الفلفل الملون و المشروم و الدقيق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الطماطم و الشطة و البابريكا و الفلفل الاسود الى ما سبق مع التقليب ثم تتم اضافة المرق و الكريمة و يترك المزيج حتى تمام النضج
5 - يتم اضافة المكرونة و يوضع فى طبق التقديم و يتم تزيينه بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1365 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
