المقادير:
-
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
-
3 فصوص من الثوم
-
3 حبات من الطماطم
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف
-
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
1 ملعقة صغيرة من صلصة المانجا
-
1 حبة من الفلفل الاخضر الحار
-
20 حبة من الجمبرى
-
2 عود من الكزبرة الخضراء
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير الثوم وافرمى الثوم جيدا والفلفل الاخضر الحار افرمية فرمأ ناعم وضعى الثوم فى الطاسة على النار حتى يتم تحمير الثوم
2- قومى بتهدية النار وقومى بأضافة الطماطم والفلفل الأخضر الحار والملح وعصير الحامض وضعى صلصة المانجا والفلفل الحار المجفف وقلبى الخليط
3- قومى بأضافة الروبينا وقومى بتقوية النار حتى يتم استواء الروبيان جيدا وتحصلين على اللون الذهبى منة
4- قومى بوضع الروبيان فى صحن التحضير وجملى بالكزبرة الخضراء وقدمى وبالف هنا