المقادير:
-
ربع كيلو جمبرى بقشره
-
2 ملعقة زيت
-
4 حبة ليمون
-
نصف ملعقة زنجبيل
-
ملعقة اوريجانو
-
بهارات ملح فلفل ابيض
-
ملعقة ثوم مفروم فرما ناعما
-
60 جرام بصل اخضر
-
20جرام خس مقطع
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير الثوم مع الزنجبيل فى الزيت ثم تتم اضافة الجمبرى
2 - يتم اضافة كوب و نصف ماء الى ما سبق و يترك على النار ثم تتم اضافة الليمون و البهارات و البصل الاخضرو يترك على النار حتى تمام نضج الجمبرى
3 - توضع الشوربة فى طبق التقديم و يرش عليه الخس المقطع
يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا