المقادير:
-
مقدار روبيان جمبرى
-
مقدار زنجبيل مبشور
-
مقدار بهارات
-
مقدار ملح وكمون
-
مقدار فلفل احمر
-
مقدار زيت زيتون او زبدة
-
1 ملعقة سكر
-
مقدار ثوم
-
مقدار ماء مغلى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع الزيت على النار ونضع فيها الثوم ونحمره
ثانيا نضع الجمبرى والزنجبيل والبهارات
ثالثا نحركها قليلا ثم نضع الماء المغلى ونتركها تغلى قليلا
ملحوظة الجمبرى لا ياخذ وقت فى الطهى