المقادير:
-
نصف كيلو كفتة لحمة مفرومة مع البصل والبقدونس
-
شرائح بطاطس
-
شرائح طماطم 300 مل طحينية
-
2 ملاعق كبيرة ليمون
-
4 ملاعق كبيرة لبن
طريقة التحضير:
1 - يتم فرد الكفتة على صينية مدهونة بالزيت و من ثم يتم اضافة لها خليط من ( الطحينة + الليمون + اللبن ) مع قليل من الماء
2 - عليكى برص شرائح البطاطس و الطماطم الى الكفتة على الصينية و تغطى بالورق الفويل
3 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 40 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا