المقادير:
-
جمبري مسلوق ومقشر
-
2 حبة فلفل أخضر مقطع
-
علبة ذرة صفراء
-
3 حبة بصل مقطع شرائح
-
ملعقة كبيرة بهارات جمبري
-
جبن حسب الرغبة
-
زيت أو سمن حسب الرغبة
-
علبة فطر
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير الجمبرى فى السمنة او فى الزيت مع اضافة اليه كل من الملح و البهارات و يتم التقليب لمد 10 دقائق
2 - يتم اضافة كل من المشروم و الرة تدريجيا الى الجمبرى و يتم ترك المزيج على النار حتى تمام النضج
3 - يتم وضع المزيج فى صينية و يتم رشها بالجبنة و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تذوب الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا