المقادير:
-
نصف كيلو ربيان مقشر
-
نصف واحدة من الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر مقطعة الى مكعبات
-
كوسة مقطعة الى انصاف
-
جزرة مقطعة
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
لوبيا
-
بصل اخضر مقطع
-
معلقة زنجبيل مطحون ثوم مطحون
-
3 معالق نشا
-
زيت سمسم
-
معلقتين صويا صوص
-
2 معلقة صلصة المحار
-
كاتشاب
-
4 معالق صويا حلوة
-
معلقة كمون مطحون
-
فلفل اسود و ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر طبق كبير ونخلط به الروبيان مع النشا حتى يتغطى الروبيان بالكامل
2 - نحضر طاسة ونضع بها زيت السمسمو نحمر فيه الجمبرى من النحيتين حتى يحمر
3 - نضع طاسة اخرر ونضيف اليها زيت السمسم ونضع عليهاالثوم والزنجبيل ونشوحهم جيدا
4 - ثم نضيف اليهم الجزر والكوسة وننقلبهم ونضيف اليهم الفلفل و اللوبيا الخضراء والبصل ونقلب جميع المكونات
5 - نضيف اليهم الروبيان والبصل الاخضر المقطع ونضيف اليهم الصوص وجميع البهارات مع التقليب المستمر ونتركهم على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا والشفا
1 - نحضر طبق كبير ونخلط به الروبيان مع النشا حتى يتغطى الروبيان بالكامل
2 - نحضر طاسة ونضع بها زيت السمسمو نحمر فيه الجمبرى من النحيتين حتى يحمر
3 - نضع طاسة اخرر ونضيف اليها زيت السمسم ونضع عليهاالثوم والزنجبيل ونشوحهم جيدا
4 - ثم نضيف اليهم الجزر والكوسة وننقلبهم ونضيف اليهم الفلفل و اللوبيا الخضراء والبصل ونقلب جميع المكونات
5 - نضيف اليهم الروبيان والبصل الاخضر المقطع ونضيف اليهم الصوص وجميع البهارات مع التقليب المستمر ونتركهم على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1131 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
