المقادير:
-
500 غرام جمبرى حجم متوسط
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة ورشستر صوص
-
12 ملعقة صغيرة صلصة حارة
-
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
200 غرام زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها البقدونس والريحان الطازج ونقلبهم جيدا ثم نضيف ايضا الثوم المهروس وصوص الورشستر
ثانيا نضيف ايضا الصلصة الحارة والبابريكا ونقلب المكونات جيدا مع بعض حتى تمتزج ببعض
ثالثا فى مقلاه اخرى على النار نضع الجمبرى ونقلبه جيدا ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود وبعد ان نتركه حوالى 5 دقائق مع التقليب جيدا نضيف التتبيلة المجهزة ونضيفها اليه مع التقليب المستمر
رابعا نرفعها من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا