المقادير:
-
علبة باستا محشوة بالجبن
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
كيلو روبيان نيىء ومقشر
-
علبة جبن صلصة
-
كوب شرائح مشروم طازج
-
75 ملعقة صغيرة برتقال قشر مفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت فى قدر على النار واتركية حتى يتم طهى الزيت
2- قومى بوضع الجمبرى فى الزيت حتى يتم تحميرة
3- ويتم استواء الجمبرى مع التحريك بالأستمرار حتى تحصلين على اللون الوردى منة
4- قومى بأزلة الروبيان من القدر
5- ضعى الفطر فى قدر مع كمية قليلة من الزيت حتى يتم استواء على نار خفيفة مع التحريك حتى تحصلين على تذبيلة
6- ضيفى صلصة الجبن الية وقشر البرتقال والجمبرى الى الفطر
7- قوم بتقليب الخليط جيدا ضعى المعكرونة فى قدر كبير وضيفى اليها صلص الجبن والجمبرى والفطر والبرتقال وتبليها بالفلفل الاسود وضعيها فى قدر التحضير وقدميها ساخنا