المقادير:
-
2 خبز شامى كبير
-
صدر دجاجة مسلوقة و مفرومة
-
صدر دجاجة مسلوقة و مفرومة
-
2 بصلة مقطعة شرائح
-
نصف حزمة كزبرة مقطعة
-
ملعقة صغيرة سماق
-
2 ملعقة مايونيز
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم قلى البصل على النار و عليه الدجاج و يتم التقليب
2 - يتم اضافة ةالى ما سبق كل من الكزبرة و السماق و المايونيز و الملح ثم يتم رفع الخليط من على النار
3 - يتم وضع الخليط فى الخبز المدهون بالمايونيز و من ثم يتم لفه ثم يتم دهنه من الوجه بالمايونيز
4 - يوضع الخبز فى الفرن ليحمر و يقدم و بالهنا و الشفا