المقادير:
-
2 بصل أحمر صغير مقطع إلى شرائح
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
½ حزمة أوراق الريحان
-
2 فلفل أحمر رومى مقطع إلى شرائح بعرض 3 سم
-
3 كوسة مقطعة شرائح بالطول
-
1 باذنجان مقطع إلى شرائح
-
زيت الزيتون للرش
طريقة التحضير:
الخضار المشوى
للتحضير :
تقومى بتقطيع الخضار
وتخلطيه بزيت الزيتون وتضعيه على الشواية
تطهى الفلفل لمدة 10 دقائق ويطهى البصل والباذنجان والكوسة 85 دقايق
يوضع الخضار فى اطباق التقديم ويرش بالخل والزيت
وتتبل جيدا بالملح والفلفل الاسود ويزين الطبق باوراق الريحان
بالهنا والشفا
للتحضير :
تقومى بتقطيع الخضار
وتخلطيه بزيت الزيتون وتضعيه على الشواية
تطهى الفلفل لمدة 10 دقائق ويطهى البصل والباذنجان والكوسة 85 دقايق
يوضع الخضار فى اطباق التقديم ويرش بالخل والزيت
وتتبل جيدا بالملح والفلفل الاسود ويزين الطبق باوراق الريحان
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 665 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
