شوربة البروكلى

المقادير:

ربع كوب بصل مبشور
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف لبن
كوب ونصف بروكلى مفروم
ملح وفلفل الكمية حسب الرغبة
نصف كوب جين اى نوع

طريقة التحضير:

شوربة البروكلى
اولا قومة بوضع حلة على النار ثم قومى باضافة الزبدة وسخينها على نار متوسطة واضيفى لها البصل واتركيه الى ان يصبح لونه ذهبى
ثانيا قومى باضافة باقى المقادير على البصل من اللبن والبروكلى والملح والفلفل والجبن واتركيه على النار الى ان تسيح الجبن
ثالثا قومى بازالة الشوربة من على النار واتركيها حتى تبرد ثم قومى بضربها فى الخلاط الكهربائى
رابعا قومى بوضع الشوربة مرة اخرى على النار حتى تسخن وفى النهاية ضعيها فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص