كالينولى

الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللبن و الدقيق و البيض و التوابل خلطا جيدا
2 - يتم وضع القليل من الخليط السابق اعداده فى الزيت الساخن فى مقلاة و يتم عمل اقراص بهذه الطريقة
3 - يتم خلط العصاج بالجبنة و تحشى بالاقراص و تلف على شكل اصابع و تدهن بالصلصة
4 - يتموضع الاصابع فى صينية مدهونة بالزيت و تدخل الفرن الى ان تتحمر
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا