المقادير:
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
حبة متوسطة بصل مفروم
-
كوب كريمة خفق
-
2 قطعة فيليه دجاج مكعبات صغيرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
بهارات مشكلة
-
فص ثوم مهروس
-
3 كوب شوربة دجاج ويمكن استبدالها بمرق الدجاج
-
4 ملاعق نشا
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
4 حبة متوسطة مشروم حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزين
طريقة التحضير:
اولا نقوم بوضع الزبدة فى حلة على النار الى ان تذوب ثم نقوم باضافة البصل عليها ونقوم بتقليبه الى ان يدبل
ثانيا نقوم باضافة قطع الدجاج والمشروم ونبدا فى تشويحها مع البصل على نار متوسطة
ثالثا نقوم باضافة شوربة الدجاج او الماء والمرقة بديلا عنها ونتركها على النار الى ان ينضج الدجاج مع التقليب
رابعا نقوم باضافة كمية الكريمة على خليط الدجاج نقوم باضافة البهارات والملح والفلفل الاسود والثوم مع التقليب
خامسا نقوم باذابة النشا فى كوب ماء ونقوم باضافتها على الشوربة ونستمر فى التقليب
سادسا نقوم باضافة عصير الليمون فى النهاية ونقوم بالتقليب وتتركها على النار لمدة 10 دقائق
سابعا نقوم بوضع الشوربة فى طبق التقديم مع تزينها بالبقدونس