المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
عدد 4 بيض
-
1 كوب سكر ناعم
-
1 كوب لبن
-
1 كوب زيت
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع البودر والملح على الدقيق ونتركه بالجانب
ثانيا فى وعاء اخر نضع البيض ونخفقه جديا ونضيف اليه الفانيليا والسكر ونستمر فى الخفق
ثالثا نضيف اللبن والزيت مع الاستمرار فى الخفق
رابعا نضع خليط الدقيق على خليط البيض ونقلبهم جيدا مع بعض بواسطة ملعقة خشبية
خامسا نقسم العجين نصفين نصف نضع عليه ملعقتين كاكاو ونقلبه جيدا والاخر نتركه ابيض
سادسا نحضر صينية مدهونة ونصب جزء من الخليط الابيض وباليد الاخرى الخليط بالكاكاو
سابعا نضع مرة اخر فى النصف خليط الابيض وعليه الكاكاو حتى تنتهى من الخليط ولا ندع الخليط يفرش على بعضه
ثامنا نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج