المقادير:
-
5 صفار بيض
-
5 بياض بيض
-
1 كوب سكر بودرة
-
3 كوب جوز هند
-
3 كوب كبير دقيق
-
1 كوب شيكولاتة خام
-
2 معقة لبن
-
زبدة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بضرب السر مع صفار البيض بعد ان يتم خفق البيض جيدا وابدئى فى التحريك المستمر للمزيج
2- ابدئى بضرب بياض البيض حتى تحصلين على مزيج متجمد
3-قومى بوضع جوز الهند المبشور على بياض البيض ببطء مع التحريك البسيط ومع باقى المقادير
4- قومى بتقطيع المزيج باستخدام ملعقة وضعيها فى صينية مدهونة بالزبدة مسبقا
5- قومى برش السكر البودرة بكمية مناسبة حسب رغبتك
7- قومى بترك الصينية فىا لفرن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة تقريبا او حتى تقومى بالاتباع الصينية من فترة الى الثانية حتى يتم تسوية الشكلمة
8- قومى بتحضير الشكلمة مباشرة بطعم الذ مع جانب العصائر وبالهنا والشفا
1- قومى بضرب السر مع صفار البيض بعد ان يتم خفق البيض جيدا وابدئى فى التحريك المستمر للمزيج
2- ابدئى بضرب بياض البيض حتى تحصلين على مزيج متجمد
3-قومى بوضع جوز الهند المبشور على بياض البيض ببطء مع التحريك البسيط ومع باقى المقادير
4- قومى بتقطيع المزيج باستخدام ملعقة وضعيها فى صينية مدهونة بالزبدة مسبقا
5- قومى برش السكر البودرة بكمية مناسبة حسب رغبتك
7- قومى بترك الصينية فىا لفرن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة تقريبا او حتى تقومى بالاتباع الصينية من فترة الى الثانية حتى يتم تسوية الشكلمة
8- قومى بتحضير الشكلمة مباشرة بطعم الذ مع جانب العصائر وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 980 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
