المقادير:
-
المفادير
-
كوبين ارز
-
معلقتين كبيرة زبدة
-
حبة فلفل اخضر حلو
-
ربع كوب فستق مجروش
-
معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
-
معلقة صغيرة ملح
-
3 كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
1 - نقطع الفلفل الى مكعبات
2 - نضع حلة على النار ونضع بها الزبدة ونشوح بها الارز حتر يحمر لونه قليلا
3 - نضيف الماء الساخن المضاف اليه الملح الى الارز ونتركه على النار حتى يغلى
4 - نضيف بشر الليمون والفلفل ونقوم بتهدئة النار عليه حتى ينضج تماما
5 - يغرف الارز فى طبق التقديم ويجمل بالفستق
وبالهنا والشفا