المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1 كوب ماء دافئ
-
1 معلقة كبيرة خمرة
-
2 معلقة كبيرة سمن
-
2 معلقة كبيرة سكر
-
121 معلقة صغيرة ملح
-
1 بيضة
طريقة التحضير:
كرات السمسم
اولا نقوم بخلط المواد الجافة اولا ثم نضع عليهم باقى المكونات السائلة وتعجن ونتركها لتخمر لمدة ساعة
ثانيا تكور العجينة كورات صغيرة وتضع على الوجة البيض وتؤش بالسكر والسمسم وتترك لمدة ربع ساعة وبعد
ذلك تخبز فى الفرن حتى تحمر