المقادير:
-
كوب سميد
-
نصف لتر حليب سائل
-
4 اكواب ماء
-
ملح
-
زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل السميد جيدا بالماء البارد ثم يصفى من الماء
2 - يتم وضع كمل من السميد و 4 اكواب من الماء و الملح و الزبدة معا فى اناء على النر و يترك حتى الغليان ثم يتم اضافة الحليب اليه و يترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا