المقادير:
-
3 أكواب سميد
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
كوب ونصف ماء دافئ
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
ملعقة كبيرة ملح
-
سمسم محمص حسب الرغبة
-
حبة البركة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الزبدة و الحليب و نصف كوب من الماء معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة كل من السكر و الخميرة اليهم و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة السميد الى الخليط السابق و باقى كمية الماء و يتم الخلط جيدا لعمل العجينة المناسبة
3 - يتم ترك العجينة لمدة 90 دقيقة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
4 - يتم توزيع العجينة فى الصينية المرشوشة بالدقيق و يتم رش السمسم عليه و حبة البركة
5 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة فى دجرة 180 مئوية حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الزبدة و الحليب و نصف كوب من الماء معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة كل من السكر و الخميرة اليهم و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة السميد الى الخليط السابق و باقى كمية الماء و يتم الخلط جيدا لعمل العجينة المناسبة
3 - يتم ترك العجينة لمدة 90 دقيقة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
4 - يتم توزيع العجينة فى الصينية المرشوشة بالدقيق و يتم رش السمسم عليه و حبة البركة
5 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة فى دجرة 180 مئوية حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1268 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
