المقادير:
-
4 معلقة زيت زيتون
-
2 بصلة مقطعة
-
3 فص ثوم شرائح طماطم مقطعة
-
فلفل احمر و اخضر مقطع
-
ربع معلقة صغيرة قرفة مطحونة
-
ملح وفلفل
-
ربع كيلو سجق
-
خبز
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها البصل والثوم ونشوحهم جيدا
2 - نضيف اليها الطماطم والفلفل الالوان نضيف اليهم باقى الزيت و السجق ونقلبهم جيدا ونتركهم على النار حتى تمام النضج
3 - نغرف فى طبق التقديم مع الخبز و بالهنا والشفا