المقادير:
طريقة التحضير:
سجق بالفلفل الالوان
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى مقلاه ونضعها على النار ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بتهدئة النار ونضيف الى الزيت البصل ونشوحه قليلا
الى ان يذبل ويصفر لونه ثم نقوم باضافة السجق الى البصل ونشوحه معه قليلا حتى يغير لونه ثم نقوم باضافة الفلفل الرومى عليهم
نقلب المكونات الى ان يذبل الفلفل ايضا ثم نقوم باضافة باقى المكونات من الصلصة والطماطم وقليل من الملح والفلفل الاسود ونقلب قليلا مرة اخرى
ثم نقوم باضافة الماء الى الخليط ونغطيه ونتركه على النار الى ان ينضج السجق ثم نقوم برش الجبن الرومى على الوجه ونقلبه قليلا ثم يرفع
من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب الارز او المكرونة مع السلطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى مقلاه ونضعها على النار ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بتهدئة النار ونضيف الى الزيت البصل ونشوحه قليلا
الى ان يذبل ويصفر لونه ثم نقوم باضافة السجق الى البصل ونشوحه معه قليلا حتى يغير لونه ثم نقوم باضافة الفلفل الرومى عليهم
نقلب المكونات الى ان يذبل الفلفل ايضا ثم نقوم باضافة باقى المكونات من الصلصة والطماطم وقليل من الملح والفلفل الاسود ونقلب قليلا مرة اخرى
ثم نقوم باضافة الماء الى الخليط ونغطيه ونتركه على النار الى ان ينضج السجق ثم نقوم برش الجبن الرومى على الوجه ونقلبه قليلا ثم يرفع
من على النار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب الارز او المكرونة مع السلطة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 968 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
