المقادير:
-
2 راس من الثوم
-
حبة من البطاطس المسلوقة
-
2 ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز
-
من 2 الى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير الثوم و البطاطس
2 - قومى بفرم الثوم فرما ناعما و يتم هرس البطاطس الى ان تكون ناعمة
3 - قومى بخلط كل من الثوم و البطاطس و المايونيز و الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
4 - يتم اضافة الزيت تدريجيا الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - توضع الصوص فى طبق يحفظ فى الثلاجة
يقدم مع الشيبس و بالهنا و الشفا