المقادير:
-
كيلو سردين منظف
-
معلقة كبيرة عصير ليمون
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
مقادير عمل الصلصة
-
4 معالق كبيرة طحينة
-
2 معلقة كبيرة ماء
-
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-
فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية و نرص بها السردين ونرش فوقه زيت الزيتون والليمون ونضعه فى الفرن لمدة نصف ساعة
2 - نقوم بعمل الصلصة وهى ان نضع الطحينة ونقوم باذابتها بالماء ونضيف الليمون والثوم
3 - نقدم السرين وبجانبه الصلصة
بالهنا والشفا