المقادير:
-
2 كوب مشمش مجفف دون النواة
-
1 كوب ماء ساخنة
-
1 كوب عصير البرتقال
-
2 ملعقة طعام ماء لزهر
-
2 ملعقة طعام ماء ورد
-
1 كوب خوخ مجفف دون النواة
-
12 كوب زبيب اصفر
-
3 ملاعق طعام لوز انصاف
-
3 ملاعق طعام صنوبر نىء
-
3 ملاعق طعام فستق حلبى حب
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يوضع معدل كوب من المشمش مع الماء الساخنة فى الاناء زجاجى كبير ويهرس المزيج بالخلاط اليدوى حتى ينعم ويضاف عصير البرتقال وماء الزهر وماء الورد ويحرك المزيج جيدا على البارد حتى يتجانس ويتم اضافة باقى المقادير ويتم خلط جيدا ويوضع الأناء وتخلط جيدا ويوضع الاناء حتى يبرد وتقسم الى 10 افراد متساوية
2- وتقدم باردة
1- يوضع معدل كوب من المشمش مع الماء الساخنة فى الاناء زجاجى كبير ويهرس المزيج بالخلاط اليدوى حتى ينعم ويضاف عصير البرتقال وماء الزهر وماء الورد ويحرك المزيج جيدا على البارد حتى يتجانس ويتم اضافة باقى المقادير ويتم خلط جيدا ويوضع الأناء وتخلط جيدا ويوضع الاناء حتى يبرد وتقسم الى 10 افراد متساوية
2- وتقدم باردة