المقادير:
-
5 بيضة مسلوقة
-
سمبوسة
-
طحينة وماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البيض المسلوق طوليا ثم عرضيا حتى نحصل على شرائح صغيرة الحجم
2 - نحضر السمبوسة ونحشيها بالبيض
3 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ونقوم بقليها فيه
4 - ترص فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس
بالهنا والشفا