المقادير:
-
كيلو سردين
-
ربع كيلو ملح خشن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر برطمان ونرص به طبقة من السردين وطبقة من الملح ونضع طبقة اخرى من السردين وطبقة اخرى فوقه من الملح
2 - نكرر العملية حتى يمتلئ البرطمان على ان تكون الطبقة النهائية من الملح
3 - نغطيه جيدا بكيس من البلاستيك ونغلق البرطمان جيدا
4 - لا يستعمل الا بعد مرور حوالى 10 ايام عليه
بالهنا والشفا
1 - نحضر برطمان ونرص به طبقة من السردين وطبقة من الملح ونضع طبقة اخرى من السردين وطبقة اخرى فوقه من الملح
2 - نكرر العملية حتى يمتلئ البرطمان على ان تكون الطبقة النهائية من الملح
3 - نغطيه جيدا بكيس من البلاستيك ونغلق البرطمان جيدا
4 - لا يستعمل الا بعد مرور حوالى 10 ايام عليه
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 0
- 1684 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
