المقادير:
-
كيلو سردين مخلي ومفروم
-
2 بصلتين مبشورتين
-
حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة
-
بهارات حسب الذوق
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة كمون
-
رشة زنجبيل بودرة
-
5 ملاعق كبار من البقدونس و الكزبرة مفرومين
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
ملعقة كبيرة مستردةحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط السردين مع البصل و نضيف اليهم الفلفل المفروم
2 - نقوم باضافة البهارات جميعها و البقدونس و الكزبرة
3 - و نتبله بالملح و نقلب المكونات جميعها مع بعضها
4 - نشكل العجين الى اقراص و نقوم بشويها
5 - يقدم بالهنا و الشفا