المقادير:
-
نصف كيلو سلمون شرائح
-
ملعقة ثوم مفروم
-
رشة كمون
-
ملعقتين زيت زيتون
-
ملعقتين خل تفاح
-
ملح وفلفل
-
ورق زبدة
-
ورق الومنيوم
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كمية من الثوم مع الزيت الزيتون والفلفل والكمون فى بولة وقلبى جيدا وقومى بوضع خل التفاح وقلبى مع قطع السمك وضعى حتى تتبيل وقومى بوضع الزبدة على الاورق الالومنيوم وقومى بوضع السمك والمتبل ونغلقها وضعيها فى الفرن لمدة ربع ساعة وقدمى بوالف هنا