المقادير:
-
4 شرائح سمك السلمون بدون جلد
-
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
-
فص ثوم مفروم
-
ملح وفلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة كاري
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل السلمون بالملح و الفلفل الاسود من جهة واحدة
2 - يتم اضافة الثوم و الكترى الى الزيت الساخن فى مقلاة على النار ثم تتم اضافة اليها السلمون من الجهة المتبيلة و تترك لمدة 4 دقائق ثم يتم رش السلمون بالملح و الفلفل الاسود و قلبها على الجهة الاخرى و تترك لمدة 4 دقائق
3 - تترك السمون الى تمم النضج ثم تقدم و بالهنا و الشفا