المقادير:
-
2 حبة فلفل احمر حلو مشوى
-
2 فلفل اصفر حلو مشوى
-
150 جرام جبنة فيتا
-
35 جرام جوز شبه مدقوق
-
نصف حبة بصل احمر
-
ملعقة كبيرة كبر
-
2 كوب جرجير برية اوراق
-
القليل من اوراق الريحان
-
مقادير التتبيلة
-
2 فص ثوم
-
ربع كوب خل عنب احمر
-
نصف كوب زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
-
1 ملعقة صغيرة خردل الحبوب الكاملة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الفلفل الى شرائح و البصل ايضا الى شرائح
2 -يتم خلط كل من الريحان و اوراق الجرجير و الفلفل و الجوز و الكبر و البصل خلطا جيدا فى طبق التقديم
3 - يتم اضافة الجبنة الى طبق التقديم
4 - يتم عمل التتبيلة بخلط جميع مقاديرها معا و تصب على طبق السلطة
تقدم و بالهنا و الشفا