المقادير:
-
300 جرام جبن فيتا
-
ملعقة كبيرة اوريجانو
-
3 افوكادو
-
4 طماطم نصف كوب ريحان
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملعقة صغيرة خل
-
نصف ملعقة صغيرة سكر
-
ملح حسب الرغبة
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الجبن فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الاوريجانو عليه ونقوم بخلطهم معا بواسطة اصابع اليد ونقوم بهرس الجبن الى ان تصبح عجينة ثم
نقوم بعمل كرات منها صغيرة الحجم ونضعها جانبا ثم نقوم بوضع الثوم المهروسفى وعاء اخر ونضع عليه السكر والخل ونخلطهم جيدا معا مع اضافة
عصير الليمون وزيت الزيتون ونخلط المكونات معا حتى تتجانس مع بعضها ونضع الصلصة جانبا ثم نقوم بتقطيع الطماطم قطع صغيرة مع تقشير وتقطيع
الافوكادو ووضع كلا منهم فى طبق التقديم مع اضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون عليهم ونقلبهم معا جيدا ثم نقوم بوضع ورق الريحان عليهم ثم نضع
كرات الجبن على الوجه ونقوم بسكب الصلصة عليهم ويقدم طبق السلطة باردا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة