المقادير:
-
كوب ماء
-
1 كيلو لوبياء رفيعة مجلدة
-
الصلصة
-
2فص ثوم مهروس
-
12ملعقة صغيرة ملح
-
4 ملعقة طعام عصير حامض
-
5 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم وضع الماء فى الاناء ويتم وضعة على النار وتكون تلك النار قوية جدا حتى تقوم بالغليان
2- يتم اضافة اللوبياء وبعد دقائق يتم سلقها على النار حتى يتم نضوجها
3- يتم تصفية اللوبياء من الماء فى المصفاة ويتم وضعها فى اناء التحضير
4- يتم وضعها فى اناء صغير ويتم وضع مقادير الصلصة عليها
5- يتم الكثير من الصلصة على اللوبياء قبل الاكل ويتم مزجها جيدا
6- يتم تقديم سلطة اللوبياء باردة او ساخنة حسب الرغبة