صابلى بالتمر

صابلى بالتمر
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليها ونخفقهم جيدا معا بمضرب البيض حتى يصبح القوام كريمى وهش
نقوم باضافة الفانيلا عليهم والبيض وماء الورد مع استمرار الخفق الى ان تتجانس المكونات مع بعضعها ونحصل على عجينة متماسكة
ومتجانسة القوام ثم نكورها على بعضها ونتركها لمدة ساعتين حتى ترتاح ثم نقوم فى هذه الاثناء بعمل الحشوة عن طريق اذابة الزبدة على
النار ثم نقوم بطحن التمر فى الخلاط ونقليه فى الزبدة الى ان يتحمر التمر ثم نقوم بفرد العجينة على سطح متساو ونقوم بوضع التمر فيها على
شكل اصبع كبير ونقوم بلف العجينة عليه حتى يتشكل اصبع كبير محشو بالتمر ثم نقطعه الى اصابع صغيرة او تشكل حسب الرغبة ثم نضع
الصابلى فى صينية ونضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تتحمر العجينة ثم نخرجه ونتركه يبرد ويقدم باردا