المقادير:
-
3 اكواب دقيق
-
ملعقة من الملح
-
كوب من الماء
-
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الملح و الماء معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الزبدة الى الخليط و يتم المزج جيدا
3 - قومى بعجن المزيج جيدا الى ان تتكون العجينة ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
4 - تترك العجينة جانبا لمدة ساعة التهدأ ثم يتم تكويرها و فردها
5 - يتم وضع الخبز فى صينية تدخل الفرن و تترك فيه الى النضج التام
6 - يتم دهن الخبز بالزبدة و يقدم و بالهنا و الشفا