المقادير:
-
صدور تركي
-
مكرونة اسباجيتي
-
بصل
-
فطر طماطم مكعبات
-
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة ريحان
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
مكعبات جبن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الريحان مع الملح و الفلفل و البابريكا و البودر ثوم و نقلبهم معا
2 - نقوم بتتبيل الصدور بالخليط السابق و نتركها تتبل لمدة لا تقل عن الربع ساعة
3 - نقوم بتقطيع البصل و المشروم الى شرائح
4 - نقوم بشوى التركى على الشواية لمدة 5 دقائق
5 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح المغلى و نضيف اليها الثوم و التوابل
6 - نقوم بتصفية المكرونة من الماء
7 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة
8 - نضيف اليهم المشروم و البصل و نقلبهم معا جيدا
9 - نقوم بتقطيع الجبنة الى قطع
10 - نضيف الان المكرونة و الجبنة و نقلبهم معا جيدا و نضيف اليهم الفطر و البصل المشوحين و نقلب المكونات معا جيدا
11 - نضيف الطماطم المقطعة و نقلبهم و نقطع التركى الى شرائح
12 - تقدم المكرونة بجانب صدور الدجاج
بالهنا و الشفا