المقادير:
-
عجينة بيتزا
-
نصف كيلو لحمة مفرومة او شرائح اللحم الفليتو
-
2 بصلة مفرومة
-
كوب زيت
-
بيضة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتعصيج اللحمة بالبصل المقطع والملح والفلفل
2 - نحضر عجينة البيتزا ونقوم بفردها ونضع بها اللحم الفروم المعصج ونفرده بداخل العجين
3 - نبرم العجين او نلفه
4 - ويتم تقطيعه الى قطع متساوية الحجم
5 - ندهن العجين بالبيض بالفرشاه
6 - يرص فى الصينية ويوضع بالفرن حتى يستوى ويحصل على اللون الذهبى الرائع
بالهنا والشفا