المقادير:
-
200جرام جبن ركفور
-
روكا
-
15 ثمرة تين
-
مقادير صلصة الروكا
-
50جرام من جبنة الروكفور الزرقاء
-
كوب مايونيز
-
نصف كوب من القشدة
-
ملعقةطعام من عصير الليمون
-
بضع قطرات من صلصة ورشستر
-
ملح
-
رشة فلفل أسود
-
رشة شطة
طريقة التحضير:
****قومى بغسل اوراق الروكا الطازجة ووزعيها فى طبق التقديم واغسلى ثمرات التين وقطعى كل ثمرة الى اربعة اجزاء ووزعيها فوق اوراق الروكا
***قومى بخلط الجبن الروكفور الزرقاء مع الخليط الاول واهرسيها وقلبيها معهم حتى تختفى مع باقى المكونات ثم اضيفى الصوص الى السلطة
***يمكنك تقديمها على الفور مع السلطة او الاحتفاظ بها فى الثلاجة لساعات قليلة لحين الاستخدام ويمكنك ايضا اضافة اى نوع من التوابل او الخضروات اليها حسب رغبتك
وبالهنا والشفا