المقادير:
-
100 غرام رقائق عجينة السمبوسة
-
12 كوب قشطة مغلية
-
زيت نباتى للقلى
-
شربات او قطر
طريقة التحضير:
ميني سمبوسه بالقشطة
الطريقة
اولا نحضر رقائق السمبوسة ونقطعها بالطول ونضعها فى طبق ونغطيها بورق نايلون غذائى للحفاظ على رطوبتها
ثانيا نحضر واحدة من السمبوسه ونضع على طرفها ملعقة صغيرة من القشطة ثم نلفها على شكل مثلث ثم ندهن طرف العجينة بالماء لنسه غلقها ونكرر هذا فى باقى الرقائق والقشطة حتى تنتهى الكمية الموجودة لدينا
ثالثا نقلى قطع السمبوسة فى زيت غزير وساخن على نار هادئة ونتابع قليها مع التقليب حتى تتحمر ثم نرفعها ونضعها فى مصفاه حتى تتصفى من الزيت ثم نضعها فى القطر او الشربات ويكون بارد او فاتر ونقلبها لمدة دقيقة تقريبا
رابعا نرفعها من الشربات ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالفستق او اى نوع مكسرات حسب الرغبة ونقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر رقائق السمبوسة ونقطعها بالطول ونضعها فى طبق ونغطيها بورق نايلون غذائى للحفاظ على رطوبتها
ثانيا نحضر واحدة من السمبوسه ونضع على طرفها ملعقة صغيرة من القشطة ثم نلفها على شكل مثلث ثم ندهن طرف العجينة بالماء لنسه غلقها ونكرر هذا فى باقى الرقائق والقشطة حتى تنتهى الكمية الموجودة لدينا
ثالثا نقلى قطع السمبوسة فى زيت غزير وساخن على نار هادئة ونتابع قليها مع التقليب حتى تتحمر ثم نرفعها ونضعها فى مصفاه حتى تتصفى من الزيت ثم نضعها فى القطر او الشربات ويكون بارد او فاتر ونقلبها لمدة دقيقة تقريبا
رابعا نرفعها من الشربات ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالفستق او اى نوع مكسرات حسب الرغبة ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 50 قطعة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 914 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
