المقادير:
-
21 كيلو بطاطس
-
31 كوب زيت زيتون
-
3 فصوص ثوم
-
عصير بشر ثمرة ليمون
-
ملح وفلفل وروز مارى
طريقة التحضير:
بطاطس مشوية
اولا نقوم بتقطيع البطاطس على شكل مثلثات ونسلقها
ثانيا نضعها فى صنية ونرش عليها الملح والفلفل والزيت والتوم ونضعها
فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرجها من الفرن
ثالثا ثم نقوم بتحضير الخليط المكون من الملح واليمون والروزمارى ونضعها على البطاطس المشوية