المقادير:
-
2 كوب رز بسمتى
-
جزرة وسط
-
بصل اخضر
-
كوب ملفوف مبشور
-
2 ملعقة زبدة
-
2 ملعقة زيت ذرة
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بغسل الارز جيدا بالماء واتركية فى المار حتى يتم نقعة فى الماء لمدة 30 دقيقة
2- قومى بتقشير البصل وتقطيعة جيدا حتى يحمر فى الزيت وضيفى الية الجزر المبشور وضيفى الية الملفوف المبشور وضعيهم فى الزيت حتى يتم تحميرهم جيدا لمدة 5 دقائق وضيفى اليهم الملح والبهار حسب الحاجة
3- وضيفى الزبدة وحركى جيدا وضعى علية الارز وقلبى حتى يتم تسوية الارز وتحصلين على لون منة اللون الذهبى
4- وضيفى الية الماء وقلبى لمدة 10 دقائق واتركية على نار عالية الحرارة وقومى بعد ذلك بوضعة على نار خفيفة وهادىء لمدة 15 دقيقة ويقدم بعد ذلك
1- قومى بغسل الارز جيدا بالماء واتركية فى المار حتى يتم نقعة فى الماء لمدة 30 دقيقة
2- قومى بتقشير البصل وتقطيعة جيدا حتى يحمر فى الزيت وضيفى الية الجزر المبشور وضيفى الية الملفوف المبشور وضعيهم فى الزيت حتى يتم تحميرهم جيدا لمدة 5 دقائق وضيفى اليهم الملح والبهار حسب الحاجة
3- وضيفى الزبدة وحركى جيدا وضعى علية الارز وقلبى حتى يتم تسوية الارز وتحصلين على لون منة اللون الذهبى
4- وضيفى الية الماء وقلبى لمدة 10 دقائق واتركية على نار عالية الحرارة وقومى بعد ذلك بوضعة على نار خفيفة وهادىء لمدة 15 دقيقة ويقدم بعد ذلك
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1063 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
