المقادير:
-
2 كوب من الارز
-
2 ملعقة من الزبدة و الزيت
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
كوب من عصير الطماطم
-
كوب من الماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تسخين الزيت و الزبدة معا فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الماء و الطماطم الى الاناء و يترك المزيج على النار الى الغليان
3 - يتم اضافة الارز و الملح الى ما سبق و يترك المزيج على النار الهادئة
4 - يترك الى تمام النضج ثم يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا